开心果盐焗和本色有什么区别（开心果是盐焗的好吃还是本色的好）

开心果盐焗和本色的区别是：

1、颜色上有区别，盐焗的颜色比本色的颜色要深，稍微发一点点黄色，2、口味上有区别，盐焗的有盐咸味儿，口味上会比本色的更加酥香一点，后味更加绵长，本色的开心果吃起来香味比较清淡，更加适合口味轻的人，在酥香上略差于盐焗的

盐焗开心果跟原味区别

开心果在烘焙上分原味开心果和盐焗开心果，二者在外观上和口感上有差异。原味开心果外壳为暗灰色偏黄或带紫红，果肉是绿色或淡绿色。这种开心果烘焙后有淡咸味。盐焗开心果外壳为淡黄色，果肉也是绿色或淡绿色，加盐烘焙后香脆，吃来不怎么咸。不好的开心果具有开口缝小，不开口的特点，开口缝小是没开口的人工开口的关系，都是不成熟的果，口感差，建议不要购买。