烤鸭手擀面怎么做（烤鸭面皮最好做的做法）

食材清单

烤鸭皮300g  盐 2克 、 食用油 30克 、 细面条 200克 、 湖南椒 适量 、 烤鸭 50克 、 生抽 适量 、 蚝油 适量

烹饪步骤

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第一步:湖南椒两根，切斜刀，备用。适量烤鸭切小块备用。

2/3

因为已经做完了，锅里放适量油，把切碎的辣椒放进锅里炒，辣椒炒香后放入烤鸭。翻炒几下，加入煮面适量的水。

最后一步

水开后放入面条，调味，加入适量的盐，蚝油，生抽。面熟后捞出面条和烤鸭，加大火收汁。再把浓汁和浇到面条上。这样面条有烤鸭的香味和辣味。相比平时吃的面条，多了一个口味。如果有烤鸭配送的酸梅酱，会更好