步骤 1
准备一只活螃蟹,洗干净,对半切。
步骤 2
锅里少许油,五分热,把螃蟹肉面朝下煎,螃蟹壳有点变色,加入生姜酱油料酒,撒点水,焖煮十分钟。
步骤 3
熟时加入胡椒粉五香粉,蛋打散浇上,大火翻炒收汁,最后撒上葱花。
步骤 1
准备一只活螃蟹,洗干净,对半切。
步骤 2
锅里少许油,五分热,把螃蟹肉面朝下煎,螃蟹壳有点变色,加入生姜酱油料酒,撒点水,焖煮十分钟。
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