材料
葱1斤,1.盐1/3杯,2.香油1大匙,辣油1大匙,花椒粒1大匙,糖1/2大匙
做法
(1)将葱洗净去除根茎后沥干水份备用。
(2)将葱排放于容器中,排好一层葱即撒上一层盐,待所有的葱、盐用尽,腌渍约3小时后葱略软化,即可将盐水滤除,以冷开水将葱洗净,再彻底沥干水份。
(3)将葱切成约5公分长段,并加入调味料(2)搅拌均匀,放入容器中腌渍,容器置于阴凉处或冷藏均可,约1天后即可食用,冷藏约可保存10天
先把野葱洗净晾干,用盐腌制2小时,然后放入预先的做好的泡菜水里密封。
材料
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做法
(1)将葱洗净去除根茎后沥干水份备用。
(2)将葱排放于容器中,排好一层葱即撒上一层盐,待所有的葱、盐用尽,腌渍约3小时后葱略软化,即可将盐水滤除,以冷开水将葱洗净,再彻底沥干水份。
(3)将葱切成约5公分长段,并加入调味料(2)搅拌均匀,放入容器中腌渍,容器置于阴凉处或冷藏均可,约1天后即可食用,冷藏约可保存10天
先把野葱洗净晾干,用盐腌制2小时,然后放入预先的做好的泡菜水里密封。
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