白香菇正宗做法

主料，猪里脊肉2oo克，切细丝挂上玉米淀粉芡备用。

白麻菇300克摘洗干净，开水稍烫一下捞出来控水备用。

盐4克，胡椒面2克，味极鲜酱油3克，白糖2克。葱花4克。

起锅烧油，爆香葱花，下入猪里脊划散加胡椒面小火炒至变色，下麻菇盐和白糖大火翻炒三分钟，再淋上味极鲜酱油翻锅即可。