绿豆可以冷冻保存多久（绿豆放冷藏还是冷冻）

绿豆的保质期有多久，与其所含的水分与保存温度有关。晒干放冰箱可保存一年以上，新鲜绿豆可以保存1-2个月，若是晒干的绿豆通常能存放两年以上，但须将其存放在干燥的环境中，发现霉变或虫蛀便不能继续食用。

若是新鲜的绿豆，其中所含水分较多，保质期只有一个月左右。

绿豆在冷冻层只要冰箱不断电就能一直保存。因为冷冻是一直保鲜的。建议用双层食品袋装绿豆保存。绿豆是解毒的也是寒性的，必须热着。先侵泡一晚上后再煮把绿豆开花了就可以食用了。

建议绿豆分袋装，一代就是一次的，随时吃随时取用，也是双层食品袋分装。