准备材料:
棉花糖(白色):185g
糖粉:365g
白色油(起酥油):6g
矿泉水:15-20g
操作步骤:
一、
准备好所有食材。
二、
将185g棉花糖倒进大碗里，在放入微波炉中开15秒，拿出来翻一下，在开15秒，拿出来继续翻，在那进去加热至棉花糖完全融化成胶浆状
三、
将糖粉铺在操作台面上，在将融化好的棉花糖倒在铺满糖粉的台面上，棉花糖的表层再撒点糖粉，进行翻拌揉至均匀。
四、
待棉花糖揉至均匀后，开始有点变干，再加少许水慢慢揉进棉花团中，当糖粉和棉花糖完全融合之后在加入白油，(白油可起到保湿，增加面团的光滑度)
五、
将揉好的棉花团，用保鲜膜裹好，放入冰箱冷藏一天，即可拿出使用，棉花团中可添加自己喜欢的实用天然色素，进行加工。
食材面粉2杯，鸡蛋3个，原味酸奶1杯
重奶油1/2杯，翻糖300克，食用色素适量
辅料，泡打粉1茶匙，盐1茶匙，白糖1杯，植物油1杯，香草精3/2茶匙，黄油适量
1. 烤箱预热175摄氏度，将烤盘内抹上黄油。
2. 将面粉，泡打粉，盐混合均匀，过筛，放在一边备用。
3. 取一大碗，放入糖，植物油，鸡蛋，搅拌均匀。加入香草精，搅拌均匀。
4. 再倒入混合面粉和酸奶，搅拌均匀。
5. 将搅拌均匀的蛋糕倒入烤盘中，轻拍烤盘，排出气泡。放入烤箱30分钟左右，插入牙签，拔出，如果没有面糊黏在上面说明烤好了，取出放凉。
6. 将奶油打发。
7. 蛋糕胚切去凸起的部分，然后切成两层，中间抹上奶油。为了翻糖能铺平，我把不平的地方用切下来的蛋糕和奶油混合物补平。
8. 取一半的翻糖擀成一张厚度均匀的薄皮，铺在蛋糕胚上，抹平，切除边缘多余部分。
9. 取剩下的1/3翻糖，掺入3滴红色素，用拉长，对折，卷起的方式揉搓均匀。
10. 搓成细长条，压扁，擀成长条面皮。
11. 装饰在蛋糕上。
12. 将剩下的粉色面团擀成薄皮，用花状模具刻出形状。
13. 将花朵薄皮按花瓣数切成小片。
14. 取一竹签，将一片黏在竹签上。
15. 一片叠一片，做花朵状。
16. 将剩下的红色翻糖混合白色翻糖，以拉长，对折，卷起的方式揉搓均匀。
17. 切出小花瓣，剩下的混合白翻糖，重复做出其余的花瓣，外层的可以用手捏扁一些。
18. 粘成花朵，从竹签上取下，黏在蛋糕上即可。
