广西辣骨怎么煮好吃（隆林辣椒骨怎么煮才好吃呢）

辣椒骨有多种吃法：

如果做蘸水可以这样煮：先爆炒出香气，再放一点点水焖熟，准备出锅时加点蒜叶就可以了。

如果做火锅底料可以这样煮：原料为辣椒骨，鸡肉，腐竹。锅内放入适量水，辣椒内可直接做为火锅底，放入灼过开水的鸡肉，泡发后的腐竹等，烹煮20分钟后即可开食。