盐水花生米的家常做法（五香盐水花生米最正宗的做法）

盐水花生米家常的做法:

一、原料

花生米 500克、食盐 10克、花椒5克、小茴香5克

二、做法步骤 

1.花生米加盐、花椒、小茴香，加开水泡一夜。

2.将浸泡好的花生米连汤一起倒入锅中，开火煮15分钟，关火再闷10分钟。

3.将花生米戴调料一起倒入盆里，篦出水，装盘即可。

1.首先第一步就是选择优质大粒花生米，洗干净泡水。

2.花生米凉水进锅，入足量的盐，大料，姜片，葱段，干辣椒大火烧开改小火慢煮。

3.煮30-40分钟左右，过凉，捡干净里面的料，冲洗干净控水。

4.胡萝卜，芹菜切与花生米大小差不多的丁。

5.入开水锅中轻轻烫一下捞出来过凉控水。

6.花生米，胡萝卜，芹菜丁一起入盆中，加盐，味精，香油搅拌均匀装盘即可完成盐水花生米的家常制作。仅参考