蘑菇白菜馅的做法（小白菜猪肉蘑菇馅的做法）

主料

饺子皮适量

杏鲍菇2个

白菜半颗

 猪绞肉适量

辅料

小葱1把 生抽少许 盐适量 香油几滴

步骤1

首先把白菜叶扳下，菜帮子切细丁，菜叶切细碎，装入盆中倒入适量的盐拌匀

步骤2

等待片刻后白菜出水，攥掉多余的水分，把小葱切细圈倒入白菜盆中混合

步骤3

杏鲍菇洗净，切细丁放入馅料盆中，倒入少许的生抽调味混合均匀

步骤4

最后把猪绞肉放入馅料中，撒入少许盐顺时针混合食材，香油滴入几滴混合

步骤5

用一张饺子皮包入适量馅料，这次包法是月牙形，大家可以选择自己拿手的

步骤6

饺子包完后可以冷冻

分

用料

肉250克

香菇适量

小白菜适量

五香粉适量

油适量

盐海鲜酱油适量

小葱适量

做法

1/13猪肉自己剁肉馅。

3/13干香菇泡发。

4/13小白菜洗干净控水。

5/13焯好的香菇剁碎。

6/13小白菜剁碎。

7/13把肉馅加油～葱花～五香粉～盐～顺时针搅拌之后放香菇～小白菜，再顺时针搅拌上劲。