风干兔肉最正宗的做法(风干兔肉怎么做好吃又简单的方法)

风干兔肉最正宗的做法(风干兔肉怎么做好吃又简单的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 19:19:28

风干兔肉最正宗的做法

步骤1

用料:兔肉 1只盐 随意花椒 随意粒花椒粉 随意勺八角 两三个香叶 三四片

兔子肉买回来不用水洗,用高度白酒洗洗揉揉。

步骤2

大粒盐,细盐花椒粒,花椒粉,八角香,叶炒香。

步骤3

来做个全身按摩,然后用竹签把肉撑开,有利于通风。

步骤4

就是这个样子,忘了拍竹签那面。

步骤5

最后想着要让它辣一点,就又摸了层辣椒面。

步骤6

挂出去风干,等过6天就可以吃了。

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