用料
大米 1杯
姜 2片
小葱 2根
对虾 6只
白胡椒 少许
三文鱼 几片块
盐 少许克
做法步骤
步骤 1
米提前浸泡一个小时,煲出来的粥更绵密。白粥煮好。对虾去壳去头尾,姜切片,三文鱼切小块。
步骤 2
加入切小的鱼和虾。加生姜2片,盐。白胡椒一丢丢。
步骤 3
搅拌,熟透,加小葱。OK
三文鱼煲粥不腥可以加入姜末或者白胡椒粉,下面是具体做法:
准备材料:洋葱 一只,胡萝卜 一根,三文鱼腩 一份,鸡毛菜 少量,白胡椒粉 适量,大米适量,开水适量
1、将胡萝卜洗净后切块装盘备用。
2、将洋葱洗净后切块装盘备用。
3、米饭清洗沥干后加上胡萝卜、洋葱一起下锅翻炒几分钟。
4、炒到米粒有点变透明加入适量开水熬20分钟。
5、三文鱼洗净后切块装盘备用。
6、加入三文鱼在粥里继续熬20分钟,其间加适量盐、白胡椒粉和鸡毛菜。
7、出锅装盘,美味的三文鱼粥即可食用。