牛百叶和哪些菜一起做好吃（牛百叶和什么搭配做汤最好）

牛百叶和油麦菜一起做好吃

食材用料：牛百叶150克，油麦菜1小把，食用油适量，食盐适量，葱姜蒜适量，干辣椒2个，料酒适量，生抽适量，耗油适量

做法步骤：

1，首先将牛百叶清洗干净，入锅焯水，加入适量料酒和姜片去腥，焯好水后捞出，切丝

2，油麦菜洗净切段

3，姜蒜切沫，葱切葱花，干辣椒切段

4，锅内烧油，下入姜、蒜、干辣椒爆香

5，下入牛百叶翻炒几下

6，然后加入适量生抽，耗油，食盐翻炒均匀

7，再加入油麦菜炒

8，最后出锅撒上葱花

1、主料：牛百叶，大蒜，大葱。

2、配料：豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉。

3、牛百叶汆熟。

4、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。

5、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。

6、然后下牛百叶翻炒。

7、接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水焖煮五分。