干葫芦条炖排骨的做法（干葫芦条炖骨头做法大全）

用料猪肋排 半根西葫芦 一个蒜 一整个

葫芦烧排骨的做法步骤

步骤 1准备食材： 整个蒜把蒜瓣剥好； 西葫芦切小滚刀，不用去皮； 排骨焯水后冷水冲一会儿待用；

步骤 2起油锅，丢入所有蒜瓣爆香后倒入排骨，翻炒一下后加黄酒、冷水、一勺豆瓣酱、半勺老抽，没过排骨即可；

步骤 3煮十分钟左右，把西葫芦倒进去，再煮五分钟，差不多收汁了起锅。