1.把香蕉去皮切成薄片，量可以根据自己喜好。
2.硅胶纸或者油布铺在烤盘中，可以把切好的香蕉薄片放在油布上，可以在每一片香蕉片上抹上一层细细的白砂糖。
3.把烤箱预热，一百度，放在中层40分钟左右。时间到香蕉片还是很黏的话，就要继续烘烤，烘烤到可以揭起香蕉片的时候就可以拿出来了。
4.最后把香蕉片放到烤网上，100度烤箱烤40分钟左右。烤到香蕉片变得脆脆的又硬了之后就好了。
8成熟的香蕉两根，不要熟的太厉害的，这样的香蕉太软了，切好的薄片不好拿。
2、香蕉切薄片，一毫米左右如果切不好，就尽量切薄！
3、准备一点细砂糖
4、香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上。
5、在香蕉上面撒少许的细砂糖，这样比不撒的会脆一点。
6、烤箱上层100度 ，放上层，烤30-40分钟左右，大家根据自己的烤箱来判断时间，香蕉表面干燥，可以借助小刀直接挑起来就可以了，然后把这些香蕉片转移到烤网上，100度中层再烤20-30分钟，烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了，如果感觉有些硬了，就好了，一冷就脆了。烤箱有热风循环的最好用热风循环，这样干燥的快。如果时间到了还是不硬，那就继续加一点点时间。吃不完的就拿密封罐子装起来即可！
7、成品。
8、成品.
小贴士
香蕉烤制过程会轻微氧化，变黑，这个大家应该都可以接受的吧！
心情故事
从小最爱吃香蕉，我记得小时候香蕉片十几块钱一包挺贵的，小时候不舍得买，有点零花钱都存着买hot的海报了~~~~现在想想追韩星还不如吃到嘴里呢！哇咔咔！自从开始烘焙以后，我便琢磨着怎么自己弄香蕉片，正好抽了空烤了一点，口感还不错，就写一个菜谱分享给大家一起来做吧！小朋友一定都很爱吃呢！
