响螺头干做法（干响螺头煲汤的做法大全）

食材：

干海螺头：80克青橄榄：150克瘦肉：150克姜：3片水：5碗

做法1. 干螺头用清水泡软，去除杂物；

2. 瘦肉洗净切块，和螺头一起汆水捞起；3. 青橄榄洗净，用刀拍破；

4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个半小时，下盐调味即可食用。

功效：润肺滋阴，清肺利咽，祛痰理气，清热解毒。