牛仔包的做法（椭圆牛仔包包的做法）

你好，牛仔包的做法：

材料：

- 面团：500克中筋面粉、1个鸡蛋、200毫升牛奶、50克白糖、10克酵母、20克黄油、适量盐

- 馅料：150克牛肉末、1个洋葱、1个青椒、适量盐、适量胡椒粉、适量生姜、适量蒜、适量油

步骤：

1. 面团的制作：将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、黄油和盐混合搅拌，揉成光滑的面团，放置1小时左右，让其发酵至2倍大。

2. 馅料的制作：将牛肉末用生姜、蒜和胡椒粉腌制一段时间，洋葱和青椒切丁备用。

3. 将腌制好的牛肉末用油煸炒至变色，加入洋葱和青椒继续煸炒，加盐调味即可。

4. 将发酵好的面团擀成饼状，将馅料放在中央，包裹成包子形状，放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。

提示：

1. 面团的发酵时间要根据温度而定，通常需要1-2小时才能发酵至2倍大。

2. 馅料的调味可以根据个人口味适量调整。

3. 包子可以用蒸锅或者烤箱进行加热，烤箱需要预热至200度，烤制时间约为15-20分钟。

、第1步：减掉一边的两脚

2、第2步：用相同形状的布料盖在上面，然后用缝纫机把两块布和上

3、第3步：准备块长方形牛仔布

4、第4步：翻过来

5、第5步：下方折梯型的底部