豇豆干炖排骨最正宗的做法(干豇豆炖排骨最佳时间)

豇豆干炖排骨最正宗的做法(干豇豆炖排骨最佳时间)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 16:07:21

豇豆干炖排骨最正宗的做法

材料:排骨,干江豆,莲藕

第一步,将食材准备好,排骨洗干净后过水,去掉浮沫和血沫。放入冷水中洗净,然后盘中备用。

第二步,把其他的配料处理一下, 蒜瓣剥皮,切好,干辣椒切成段即可。干豆角洗干净装盘备用。莲藕去皮切块。

第三步,把锅烧热放入食用油少许,把干辣椒,蒜瓣放入锅内煸香。在把排骨倒入锅内翻炒,再加入适量生抽进行调色。

第四步,再把干豆角倒入锅内,和排骨一起翻炒,然后加入适量的清水加入莲藕,盖上锅盖进行焖制30分钟。

最后,放入少许盐、鸡精调味,然后开锅大火收汁。起锅装盘之后,切少许葱花撒在菜上。一道美味的就完成了

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