苔菜怎么做好吃（苔菜的各种家常做法）

蒜蓉苔菜比较好吃

步骤 1

把苔菜的根老的地方摘干净.泡一泡.一共洗3次.

步骤 2

把蒜用压蒜器挤出蒜蓉.

步骤 3

倒入香油.李锦记旧庄蚝油和李锦记的味美鲜生抽.没有的宝宝们可以试试.这两款的味道会明显更好

步骤 4

准备一锅滚水

步骤 5

下入苔菜

步骤 6

不用等水滚.就可以捞出苔菜

步骤 7

放入漏网中控干净热水

步骤 8

并淋上凉水.来回翻动.这样可以使苔菜更脆.更爽口

步骤 9

放入刚才准备好的料汁中.翻均匀

步骤 10

味道清脆爽口.开胃小菜.下酒也没有问题.很好吃.值得一试

步骤 1



苔菜去根 洗净

步骤 2



葱 姜 苔菜切好备用

步骤 3



苔菜帮和苔菜叶分开

步骤 4



热油 爆香葱姜

步骤 5



加入苔菜帮 炒软

步骤 6



加入苔菜叶 炒软

步骤 7



加少许生抽调味

步骤 8



少许盐

步骤 9



装盘喽