牛肉400克，豆腐泡200克，辣椒一个，蒜两瓣，葱段味极鲜酱油适量，胡萝卜适量胡椒粉1克，料酒1勺
1. 新鲜牛肉切成片，加胡椒粉料酒腌制10分钟，辣椒，胡萝卜切片。蒜切成片
2. 锅里放50克油，下蒜葱段，辣椒和胡萝卜放入锅中，爆炒
3. 将牛肉放入锅中，放入十三香，味极鲜酱油，爆炒两分钟下入豆腐泡炒一分钟
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