洋葱属于维生素还是膳食纤维（洋葱的维生素有多高）

是膳食纤维。

洋葱属于蔬菜类食物，主要营养成分有能量、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、无机盐、维生素等。

洋葱具有一定的营养价值，以洋葱（葱头）为例，每100g可食用部分的洋葱的热量为169KJ。