1、黄瓜切成片、鸡蛋打散在碗中;
2、将切片的黄瓜再切成段、鸡蛋搅拌好备用;
3、锅中放少许油和适量的水、水开后、倒入黄瓜片;
4、水再次开后、倒入打散的鸡蛋;
5、最后放几片胡萝卜片点缀、放适量的盐即可.
1.
丝瓜削皮切滚刀块(菱形块),鸡蛋打散,锅下少许油烧热。
2
下丝瓜略炒。
3
加1小勺盐炒匀。
4
加适量清水,约为一大碗水。
5
煮开后尝一下味道,如淡就再加点盐,咸就加点开水。
6
划圈淋入鸡蛋液,关火加盖焖一会,等蛋液凝结即可。
7
出锅啦!
1、黄瓜切成片、鸡蛋打散在碗中;
2、将切片的黄瓜再切成段、鸡蛋搅拌好备用;
3、锅中放少许油和适量的水、水开后、倒入黄瓜片;
4、水再次开后、倒入打散的鸡蛋;
5、最后放几片胡萝卜片点缀、放适量的盐即可.
1.
丝瓜削皮切滚刀块(菱形块),鸡蛋打散,锅下少许油烧热。
2
下丝瓜略炒。
3
加1小勺盐炒匀。
4
加适量清水,约为一大碗水。
5
煮开后尝一下味道,如淡就再加点盐,咸就加点开水。
6
划圈淋入鸡蛋液,关火加盖焖一会,等蛋液凝结即可。
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