如何凉拌海裙菜 凉拌前需要用热水炒一下吗（裙带菜一般煮几分钟凉拌）

需要用热水焯一下。

凉拌海裙菜做法

用料

主料：裙带菜（干）100克

辅料：生抽1汤匙，米醋1汤匙，蚝油1茶匙，油辣子1茶匙，白糖1茶匙

1、用清水浸泡后，变成这样，多洗几遍

2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水

3、稍微放凉后，切段

4、碗里放入一汤匙生抽

5、一汤匙米醋

6、一勺白糖

7、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁

8、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动