1.
如果是空气炸锅烤整个红薯,一般是不放油的,而且烤红薯正常情况下也不会放油,只需等待烤制的时间到了就能吃,操作十分方便简单。
2.
如果是烤制红薯条,由于红薯没有了外皮的保护,加上红薯本身没有多少油脂成分,因此烤制前需要在其表面涂上一层油,这样可以避免红薯烤的过干,还能达到外表酥脆,内里香软的口感,相比没有涂油的话,涂油烤制的红薯条口感要更好吃一些
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