青椒炒羊肉丁的做法（羊肉丁怎么炒好吃又简单）

/10准备青椒，红椒，葱，姜，蒜，洗净备用。

2/10葱切马耳状，蒜切片，姜切丝，红青椒切粗丝。

3/10冻羊肉洗净，羊肉切细条状。

4/10锅中倒油。

5/10油温七成热倒羊肉爆炒。

6/10不断翻炒。

7/10放葱姜蒜爆香。

8/10锅中到料酒，生抽，五香粉翻炒。

9/10接着倒青红椒，翻炒，放盐，出锅。

先准备2个青椒，将其清洗干净后，去掉根蒂，后将青椒切成薄片。

把超市里买来的羊肉卷从冰箱里拿出。让他回温15分钟。

开始把锅加热倒油，先把青椒炒下陈出，在放点油，油温80度以上，倒入羊肉翻炒，加酒盐，炒到八成熟，加青椒均匀翻炒，加点鲜露，上点白糖，炒匀，即可关火，将炒好的羊肉片盛出在盘子中，撒上的葱花，就可食用