炒腊羊肉怎么做好吃 青椒炒腊羊肉的家常做法(家常腊羊肉的做法大全图解)

炒腊羊肉怎么做好吃 青椒炒腊羊肉的家常做法(家常腊羊肉的做法大全图解)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 19:06:07

炒腊羊肉怎么做好吃 青椒炒腊羊肉的家常做法

炒腊羊肉是一道美味的菜肴,下面是一种常见的做法: 材料:

腊羊肉:适量

葱姜蒜:适量

辣椒:适量

蔬菜(如胡萝卜、洋葱、青椒等):适量

盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉:适量

植物油:适量

步骤:

1. 将腊羊肉切成薄片或小块,备用。

2. 葱姜蒜切末,辣椒切段,蔬菜切成块状备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。

4. 加入腊羊肉翻炒,直至羊肉变色。

5. 加入蔬菜继续翻炒,直到蔬菜变软。

6. 调入适量的盐、糖、生抽、料酒和胡椒粉,翻炒均匀。

7. 继续翻炒一会儿,让菜肴充分吸收调料的味道。

食材主料腊羊肉1块辅料姜1块壳蒜5粒酒适量醋适量油适量酱油适量鸡精适量干辣椒末适量青椒2个步骤1.腊羊肉用清水浸泡两天。

2.冷水下锅,放点酒。

3.煮出白汤,肉可以撕得动。

4.剔除骨头,连皮带肉切成片。

5.油烧热,放入羊肉翻炒。

6.炒出香味,加入蒜末姜末。喷入酒、醋。

7.加入青椒。

8.青椒炒熟后放点酱油,撒点鸡精。

9.起锅。香辣带点嚼劲,美滋美味。小贴士

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