答,这样做简单的好吃的炸酱面。过程如下,先把肉切成小丁,放入锅里烧热的油里炸熟,再放入事先准备好的葱姜,翻炒一下,最后放入大酱加上一点点水,翻炒成粥状就可以了,最后放入煮好的面条里
准备好肉馅(数量因人数而定),大葱剁碎,北京干黄酱,甜面酱少许,姜丝丁,起油烧热后将肉馅炒出肉香(记的把肉馅内的水份炒干),先加入葱姜碎末后,将干黄酱放入锅内炒香后,稍加点甜面酱(主要是上色)后舔加点水,炒之稠样后出锅。
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准备好肉馅(数量因人数而定),大葱剁碎,北京干黄酱,甜面酱少许,姜丝丁,起油烧热后将肉馅炒出肉香(记的把肉馅内的水份炒干),先加入葱姜碎末后,将干黄酱放入锅内炒香后,稍加点甜面酱(主要是上色)后舔加点水,炒之稠样后出锅。
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