蒜香油菜的家常做法（蒜香小油菜正宗做法）

蒜香油菜是一道非常简单易做的家常菜，做法如下：

所需材料：

- 油菜心 300 克

- 大蒜 3 瓣

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 油菜心洗净，切成 4 厘米长的段，备用。

2. 大蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入大蒜末煸炒出香味。

4. 放入油菜心翻炒均匀。

5. 加入适量生抽、盐和鸡精，继续翻炒至油菜心变软烂即可。

这道蒜香油菜口感清爽，蒜香味浓郁，健康美味，适合全家人食用。

食材清单

油菜 250克 、 太太乐减盐酱油 1勺 、 太太乐减盐蚝油 1勺 、 葱花 少许 、 蒜末 适量

烹饪步骤

步骤1/6

油菜焯水

步骤2/6

油菜过凉水备用

步骤3/6

一勺太太乐减盐蚝油一勺酱油，加水调汁备用

步骤4/6

葱花，蒜末炒香

步骤5/6

加入提前调好的调料汁，烧开

最后一步

将蒜蓉汁淋到油菜上