葫芦冬天存储方法：
1、想要长时间保存葫芦到冬天，以及避免它发生腐烂，就需要将它放在一个通风条件好，相对阴凉、干燥的地方来保存。不能将它放在太过潮湿的环境里面，不然它很快就会受潮，然后腐烂。也不能将它放在光照很强的地方，不然它很容易被晒干，然后起皱，影响观赏。
2、在刚刚将葫芦摘下来以后，需要将它放到一个没有强光、相对通风的地方来晾干。等到它的表面稍微发黄以后，需要用竹片将它表面的蜡质刮除，然后再将它悬挂在一个干燥通风、没有强光的地方，等它晾干。
3、老的葫芦结构比较稳定，保存起来也比较容易。只要将它放置在一个通风条件良好的地方，保持干燥，避免它受潮，就可以将它保存好，不让它腐烂了。另外，如果有条件的话，可以用机器对它进行抛光处理。这样能够让它变得更加稳定，使它的抗腐烂能力大大提升。
冰箱冷藏保存:吃不完的葫芦放到冰箱冷藏室可以保存三天左右的时间,总的时间不要超过5天,发现西葫芦变味了,或是有一些黏稠的液体,代表着葫芦出现变质,不能再食用了。
焯水冷冻保存:葫芦切成想要的形状之后,放到水里面焯熟,去除掉里面的水分,装入到干净的保鲜袋当中,放到冰箱的冷冻室即可,等到想要吃的时候拿出来用热水煮一下就能恢复口感。
