椰蓉馅太散怎么成团(椰蓉馅打发到什么程度才算好)

椰蓉馅太散怎么成团(椰蓉馅打发到什么程度才算好)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-04 09:25:32

椰蓉馅太散怎么成团

用料:椰蓉 100克、黄油 50克、糯米粉(熟) 10克、鸡蛋 1只、蔓越莓 20克、奶粉 40克、椰浆 10克、糖粉 30克、朗姆酒 少许

椰蓉馅成团做法:

步骤1   准备材料按照相应分量称好!

步骤 2  蔓越莓切丁,放入小碗里,倒入少许朗姆酒抓匀,盖保鲜膜密封备用

步骤 3

黄油室温软化后,放入糖粉用刮刀拌匀后,加入椰蓉和奶粉拌匀,再放入一只鸡蛋液搅拌均匀后,放入椰浆拌匀,放入泡好的蔓越莓碎拌匀

步骤 4

这时可根据椰蓉馅的软硬程度和抱团效果来加入糯米粉拌匀,用手抓一些椰蓉馅然后握拳椰蓉馅成团就成功了!

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