秋葵炒辣椒的做法（辣椒炒秋葵的正宗做法）

辣椒炒秋葵做法

步骤

1.将秋葵洗净，待用

2.将辣椒洗净待用

3.大蒜三瓣切片

4.辣椒切末

5.秋葵斜刀切片

6.油锅放入适量油加热，油热放入大蒜炒出香味

7.放入秋葵翻炒

8.再加入辣椒末，并加入适量盐

9.番炒两分钟后加入高汤，正好有大骨汤所以加的大骨汤

10.将秋葵翻炒变软，熟时加入小勺鸡精，关火出锅

小贴士

秋葵炒时会出粘液，所以要翻炒开