1 西湖龙井:产于浙江省杭州市西湖区,具有清香、鲜爽、滋味甘醇、汤色清亮的特点,被誉为“中国绿茶之首”。
2 黄山毛峰:产于安徽省黄山市,因其外形似鱼钩,色泽翠绿,白毫显露,得名“毛峰”。黄山毛峰具有幽香、鲜爽、滋味甘醇、汤色清亮的特点。
3 碧螺春:产于江苏省苏州市吴中区太湖边,因外形卷曲成螺,色泽碧绿,得名“碧螺春”。碧螺春具有清香、鲜爽、回甘、清香悠长的特点。
4 信阳毛尖:产于河南省信阳市,因其外形细直圆尖,色泽绿中带黄,得名“毛尖”。信阳毛尖具有清香、鲜爽、滋味浓厚、汤色清亮的特点。
杭州“龙井”茶。
绿茶品种繁多。在我国最有名,古代视贡品的,高档绿茶,就要算浙江省杭州市梅家坞的龙井茶(高档绝品龙井上万一斤)。