1.
准备一个干净的碗,里面放入面粉500克,接着加入食用盐五克。
2.
接着加入清水50毫升。
3.
然后用手和成光滑的面团。
4.
再分成均匀大小的小剂子。
5.
再用手压成面饼。
6.
然后再擀成薄饼,如下图所示。
7.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
8.
接着把刚才擀好的薄饼放入其中。
9.
煎至两面微微呈现金黄即可,淄博烧烤面皮就做好了。
1.
准备一个干净的碗,里面放入面粉500克,接着加入食用盐五克。
2.
接着加入清水50毫升。
3.
然后用手和成光滑的面团。
4.
再分成均匀大小的小剂子。
5.
再用手压成面饼。
6.
然后再擀成薄饼,如下图所示。
7.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
8.
接着把刚才擀好的薄饼放入其中。
9.
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