汕头白粥的做法和配方（汕头白粥的正宗做法）

汕头白粥是广东潮汕地区的传统美食，口感绵软、清香可口，下面是一份简单易行的汕头白粥的做法和配方：

材料：

- 大米 100 克

- 水 8 杯

配方：

- 盐 适量

做法：

1. 将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入 8 杯水。

2. 按下电饭煲的煮饭键，等待煮熟即可。

3. 煮好后，加入适量的盐，根据个人口味调整。

4. 将煮好的白粥盛入碗中，可以搭配各种配菜，比如油条、鸡蛋、豆腐等。

温馨提示：

1. 大米的品质对白粥的口感有很大的影响，建议选用优质的大米。

2. 煮粥时水的比例也很重要，一般是 1:8，如果觉得口感偏稠，可以适当加水。

3. 煮粥的时间也要掌握好，一般需要煮 1-2 小时，煮的时间太短口感会比较生硬，煮的时间太长则容易煮烂。

希望这份简单易行的汕头白粥的做法和配方可以帮助到您。

大米淘洗干净，加入适量水烧开，然后关小火慢熬，熬至软烂即可