冲泡洛神花茶,较为常见的方式有四种,茶味也有着较为细微的改变。有兴趣的饮者可逐一尝试,选择适宜自己口感的那一种。
其一,先将水烧至沸腾,加入适量洛神花,转小火再煮约1分钟,将花草倒入壶中,待茶汤色泽转浓即可饮用。
繁琐的冲泡过程,用时稍长,却可释放浓郁花香,感受极致的喝茶体验。
其二,将洛神花干茶放在茶壶内或滤斗内,直接冲入沸水,花草茶会迅速舒展,散发出香气,冷却至适宜温度即可品饮。
简单的冲泡方式,却容易使花草粉碎,产生茶屑,游弋在茶汤中,多少是一种遗憾。
其三,先放入半壶热水,再将洛神花干茶放入,之后再注满热水。
较为干净的茶汤是一种美的享受,但因花草的舒展速度较慢,所以茶色会偏淡一些,花香浓度偏低。
其四,在茶壶内先盛满热水,再将花草放入浸泡。此种泡法,可保持花草形态的完整,浸泡的时间也可较长,此时花草舒展缓慢,茶香会更清淡。