咸味板栗酥怎么做（咸味板栗酥馅料做法）

咸味板栗酥是一道美味的传统中式点心，下面是一种简单的制作方法：
准备材料：低筋面粉 200 克、猪油 80 克、糖 20 克、水 60 毫升、盐 2 克、板栗适量。
制作油皮：将低筋面粉、猪油、糖和水混合在一起，揉成面团。将面团分成 12 等份，搓成圆球，盖上湿布松弛 15 分钟。
制作油酥：将低筋面粉和猪油混合在一起，揉成面团。将面团分成 12 等份，搓成圆球。
包油酥：将油皮压扁，包入油酥，用虎口慢慢收口，搓成圆球。
擀皮：将包好油酥的圆球压扁，用擀面杖擀成椭圆形，再卷起来，盖上湿布松弛 15 分钟。
再次擀皮：将松弛好的面团再次压扁，擀成长条，再卷起来，盖上湿布松弛 15 分钟。
包馅：将松弛好的面团压扁，包入适量的板栗馅，用虎口慢慢收口，搓成圆球。
烤饼：将包好馅的圆球压扁，放入预热好的烤箱中，以 180 度烤 20-25 分钟，直到表面呈金黄色即可。
享用：将烤好的咸味板栗酥取出，稍微放凉后即可享用。
制作咸味板栗酥需要耐心和技巧，尤其是在包油酥和擀皮的过程中，要注意不要让油皮破裂。希望以上的制作方法能够帮助你制作出美味的咸味板栗酥。