为什么苦瓜叫凉瓜（广东苦瓜跟凉瓜有什么区别）

因为苦瓜属凉性，所以苦瓜也叫凉瓜。苦瓜炒蛋很好吃的，可以降血糖，还可以降血压，降血脂。苦瓜嗮干还可以泡水喝，降火气。苦瓜播种时，发芽比较慢。长大后开小黄花，满园清香。一颗苦瓜能结很多，我每年都种十几颗，我们家都喜欢吃苦瓜，建康又營养。

因为苦瓜有性寒，味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热，明目解毒的特点人们吃后有清凉之感故又叫凉瓜。苦瓜以味得名，苦字不好听，广东人便称作凉瓜。由此而来。如果肝火旺的人可以用苦瓜来榨苦瓜汁喝可以降火，是一个不错的选择，并且有很好的效果。