杜鹃花能食用吗（杜鹃花吃了有什么作用）

 杜鹃花能食用的， 杜鹃花是属于杜鹃花科植物，它的花朵颜色特别的鲜艳，一般都是红色的和粉色的，而且有的花瓣上面，还会有一些颜色比较深的斑点，但这种是可以入药的。

能。

杜鹃花也可以用来吃，摘回去把花蕊抽了，用开水煮三五分钟，再用冷水漂洗，就可以炒了吃，味道很好。但黄色杜鹃花的一般不要吃。