西葫芦炒木耳的家常做法（西葫芦炒木耳的做法）

1.木耳提前泡发，撕成小朵

2.西葫芦切片

3.坐锅，放油，爆香蒜末

4.倒入西葫芦，翻炒

5.倒入木耳继续翻炒一会儿

6.放盐，翻炒至熟

7.放醋、酱油，翻几下出锅

8.装盘

准备一个西葫芦，两个鸡蛋，木耳少许泡发，起锅烧油，鸡蛋打散炒熟盛出备用，另起锅烧油，放入葱花倒入切好的西葫芦木耳翻炒，炒至断生放入鸡蛋调味，翻炒即可出锅