用料 水豆腐 150克 各种坚果 50克 青椒 少量 红椒 少量 干淀粉 水淀粉 色拉油 蚝油 味精 盐 白糖 烧汁 红油 葱 姜 蒜 五仁豆腐的做法 豆腐切成8毫米方丁,裹上干淀粉,入5成热油中炸到金黄色,捞出沥油。
锅入底油,以葱末蒜粒炝锅。放入青椒丁和红椒丁,加蚝油,烧汁,白糖,及其他各种调味料。勾芡,放坚果,与豆腐丁翻匀,淋红油,出锅。
用料 水豆腐 150克 各种坚果 50克 青椒 少量 红椒 少量 干淀粉 水淀粉 色拉油 蚝油 味精 盐 白糖 烧汁 红油 葱 姜 蒜 五仁豆腐的做法 豆腐切成8毫米方丁,裹上干淀粉,入5成热油中炸到金黄色,捞出沥油。
锅入底油,以葱末蒜粒炝锅。放入青椒丁和红椒丁,加蚝油,烧汁,白糖,及其他各种调味料。勾芡,放坚果,与豆腐丁翻匀,淋红油,出锅。
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