因为做月饼的人喜欢吃白豆沙
五仁是中国传统糕点（如月饼等）的一种馅料，它是用核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，最后加入白糖调制而成。中国古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则，而“五仁”正好与之谐音。
但是事实上，五仁并没有明确规定是什么，基本上就是喜欢吃什么就放什么
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