包菜好多人都不爱吃,因为包菜炒不好的确不好吃,吃着一股菜根味。但是别看包菜不是什么好菜,但包菜里面含的营养成份挺高的,含有优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素,具有美容,养颜,养胃,强身壮骨的功能。
炒包菜的时侯最好不要用刀切,选择用手撕,炒的时侯放点花椒颗粒,少许放点白沙糖,再放点盐即可,配料放点红辣椒,葱,大蒜,火侯要大,炒的时间不要大长,吃起香脆可口,。
兰州包菜这样炒才好吃,包菜用手撕成块,五花肉切片,先把五花肉炒之出油,放料酒去腥,在放耗油,味极鲜酱油,葱姜蒜,炒香了放包菜,翻炒两三分钟就可以出锅开吃了,自己动手试试吧,我个人口味觉得还不错的,大家可以可以动手做一次试试哦