常吃生红萝卜的好处（生吃红萝卜的好处和坏处）

有好处。
因为红萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，对于保护视力，增强免疫力，帮助维持皮肤和黏膜的健康等方面有很多好处。
此外，红萝卜还含有钙、磷、钾、镁等微量元素及多种维生素，是一种非常营养的蔬菜。
延伸到食用方法，生红萝卜可以切片沙拉食用，也可以制成果汁、汤等食用方式。

有好处。
因为生红萝卜中富含β-胡萝卜素，可以供给人体所需的维生素A，能够增强人体的免疫力，促进生长发育，有益于保护视力和皮肤健康。
此外，红萝卜中还含有类胡萝卜素，能够消除自由基以及污染带来的毒性，保护身体不受损伤。
因此，常吃生红萝卜有助于提高免疫力、促进健康和降低生活中的健康风险。
如果想要更好地发挥红萝卜的营养价值，可以选择将其切成薄片，并腌制成酸辣味道的小食，或者搭配其他蔬菜、水果一起制作沙拉，摄取丰富的维生素和矿物质。