冰糖和梨蒸是喝水还是吃梨（梨和冰糖蒸多长时间才最好）

都要食用

生津养阴，润肺止咳的冰糖会溶解在水中，而梨中的多数矿物质和维生素也会溶解到汤里。

但梨肉也具有残留的营养成分，为了更全面的摄入营养，建议都食用。

冰糖和梨蒸出来的水是可以喝的，梨子也是可以吃的。因为蒸出来的水是梨子的精华所在。而梨子也是不能浪费的。只有全部吃掉才可以达到它应有的功效。