做红姜又脆又好吃需要注意几个关键步骤。
首先,将红姜片浸泡在盐水中至少2个小时。
然后,将姜片晒干或用厨房纸吸去多余水分。
接着,用足够的油将姜片炸至金黄色和酥脆。
最后,将炸好的姜片沥干油分,放在纸巾或厨房纸上吸干多余油分。这样做红姜口感更佳,质地更脆,也更容易吃。
做红姜又脆又好吃需要注意几个关键步骤。
首先,将红姜片浸泡在盐水中至少2个小时。
然后,将姜片晒干或用厨房纸吸去多余水分。
接着,用足够的油将姜片炸至金黄色和酥脆。
最后,将炸好的姜片沥干油分,放在纸巾或厨房纸上吸干多余油分。这样做红姜口感更佳,质地更脆,也更容易吃。
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