蒜苔卤面的家常做法（蒜苔肉丁打卤面的正宗做法）

方法一

步骤/方式一

食材：西红柿 1个 、 蒜苔 1把 、 香菇 5朵 、 面条 3人量 、 红椒 1个 、 老抽 .半勺 、 醋 1勺 、 糖 1勺 、 牛肉 1小块 、 葱姜蒜各10克

食材准备好，5朵香菇切块，一把蒜苔切段，

步骤/方式二

牛肉切成丁

步骤/方式三

1个红椒，10克葱蒜切块

步骤/方式四

1个西红柿切块，牛肉放碗里，放5ml料酒，10克淀粉，5克姜，搅拌均匀

步骤/方式五

锅里热20ml油，把牛肉丁放进去

步骤/方式六

牛肉变色以后把5克葱蒜放进去

步骤/方式七

放入西红柿块

步骤/方式八

等西红柿的汤出来

步骤/方式九

把蒜苔段跟香菇丁放进去

步骤/方式十

同步开始煮的面条也快熟了

步骤/方式十一

放入红椒块

步骤/方式十二

这时候放入半勺老抽，一勺醋，一勺糖，半勺蚝油，5克盐。量自己定吧，每个人口味不一样

步骤/方式十三

然后点五滴香油，5克熟芝麻，出锅装碗