煮肉怎么做才能又嫩又好吃（肉怎么煮才能又嫩又好吃）

1.

将肉焯水：在煮肉之前，一定要将肉焯水，这样煮出来的时候才能又嫩又好吃，从而不会有肉的血腥味，锅中1000毫升的水放入500克的肉。待水开以后五分钟立即关火即可，这样就能够把肉当中的血沫给焯出来。

2.

使用高压锅：在煮肉的时候，利用高压锅这样煮出来的肉又嫩又好吃，从而能够更加入味，高压锅当中放入1000毫升的水，500克的肉，然后扣上盖子，炖煮半个小时即可。

3.

放入山楂：在煮肉的时候，500克的肉放入80克的山楂，这样煮出来的肉又嫩又好吃，而且非常入味。