清炒龙豆的家常做法（龙豆怎么炒好吃又简单）

做法如下：

食材：龙豆角500克、干红辣椒4个、白糖6克、盐适量、鸡精0.5克、食用油40毫升。

做法：

1.龙豆洗净，切成8厘米左右长的段(龙豆两侧没有筯，可以直接切)。

2.干红辣椒剪成1厘米左右长的段。

3.锅中放入食用油，放入干红辣椒，开小火炒出香味。

4.倒入龙豆角翻炒，全部裹上油后，倒入约250毫升清水，加入盐、白糖和匀，盖上盖上锅盖烧8分钟左右，烧熟。

5.撒入鸡精调味装盘即可。

清炒龙豆是一道简单又美味的家常菜。首先，将龙豆洗净切段备用。热锅加入适量油，放入蒜末煸炒出香味，再加入龙豆翻炒均匀。

接着，加入适量盐、鸡精和少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到龙豆变软熟。

最后，撒上葱花翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱佳，口感爽脆，适合搭配米饭或面食享用。