怎么爆炒鸟肉(鸟肉怎么炒能没有土腥味)

怎么爆炒鸟肉(鸟肉怎么炒能没有土腥味)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 19:16:29

怎么爆炒鸟肉

1.香料和食材准备好;

2.锅烧热倒入花生油,下入斑鸠肉块煸炒一会儿,盛出来,把锅洗干净,烧热再倒入食用油;

3.下入干辣椒和花椒,然后再放入葱姜蒜煸炒出香味儿,放入一勺豆瓣酱炒香;

4.倒入斑鸠肉块翻炒,倒入适量料酒翻炒,调入盐,糖,鸡精适量继续翻炒,淋入适量水烧一会儿;

5.大火收汁,下入红椒和青椒大火翻炒几下出锅。

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