熬红薯糖的正确方法（熬红薯粉糖的正确方法）

步骤 1

将红薯洗净切片，上锅蒸熟，捞出

步骤 2

将蒸红薯时流出来的汁用纱布过滤一遍，然后过滤后的红薯汁放锅里熬3小时左右

步骤 3

在3小时的熬煮过程中，可以时不时搅拌一下。当看到锅里大泡转小泡，或者捞一点出来放在装满水的碗里，碗里的糖不散开时，说明熬糖成功了

步骤 4

红糖冷却以后，就可以搅好长好长，空气里都弥漫着香甜的气味